MILLETORTE 1 kg - Eau 480 g - margarine 200 g - 4 poires - 120 g de cacao en poudre non sucré - jus de 1 citron - sucre en poudre au goût

Couper les poires en tranches et les laisser dans un bol avec le jus de citron. Mélanger la MILLETORTE dans un mélangeur planétaire muni d'un batteur à palette avec la margarine ramollie, l'eau et le cacao à petite vitesse pendant 3 minutes . Attention à ne pas fouetter la pâte. Tout peut également être mélangé à la main, jusqu'à ce que la pâte devienne lisse et crémeuse. Verser le mélange dans le moule beurré et fariné. Répartissez les poires comme vous le souhaitez sur la surface. Cuire au four à 165°/170°C pendant environ 40/45 minutes. Faites le test du cure-dent pour une cuisson optimale. Lorsque le gâteau est froid, le saupoudrer de sucre glace.